山荘を訪れた客人に誘われ今日の昼食は小淵沢駅前の鰻料理の井筒屋で。
少々寂れた雰囲気のある小淵沢商店街の中で目を引く建物で、一度のぞいてみようと思いながら今日まで実行されずじまいだった店だ。
名物は「塩竈うなぎ」らしいが、今回は他の店との味を比較するためオーソドックスなうな丼を注文。
味は期待した以上。コクはあるが脂っこくさはなく、肉質は柔らかいがベトつきは全く感じない洗練されたうな丼。2500円(うな丼上)は、昼食としては少々値は張るが十分それに見合った味。私家版「八ヶ岳南麓グルメマップ」に追加登録した。