2014/09/05

赤山椒の季節 2014

庭の山椒の実が色づき粉山椒造りの時季に入った。収穫後手早く乾燥させたいので、2〜3日晴天になりそうなタイミングを見計らっているが、相変わらず不安定なグズグズした天気が続きなかなかチャンスがこない。

と言ってもここまで色づくともう一週間もすると実が落下し始めるのでそろそろ作業を始めなければならないだろう。