今日のキノコ情報 10/11

一週間前に観音平で出会ったキノコ名人の言、 “そろそろキノコシーズンも終わりだな” は標高1600m近い観音平のことを言っていたようだ。観音平より400mほど低いここ山荘周辺は、いま小さなイグチが次々と顔を出して来る。

このハナイグチも２〜３日待てば一番の食べ頃に育つはず。でも世間は今日から３連休に入る。にわかキノコ師がたくさん入山してくるのでその前に姿を消してしまうだろう。

今日の収穫はハナイグチ１３個。塩漬けで保存した。