11:00 薄曇り 外気温14度。採蜜には適当な気候と判断し試験採蜜を実行。
採蜜の道具は先週武蔵野市場の業務用厨房器具店で仕入れて来たスレンレスバット(W32xD20xH9)とステンレス網かご。(両方で約5000円)
まずこの網籠で粗絞りをし、その後ガーゼ(or さらし布)で再度濾過する予定。
採蜜は朝が良いとのこと。夕方の採蜜では昼間集めた花密でまだ夜間の水飛ばそ作業を経てない薄い蜜を混ざってしまうのを避けるためらしい。ということで朝食後即作業開始。
使用後に感じた用具の改善点：
一段バットでなく積み重ねバットにし、上段バットで粗絞り、下段バットにはさらし布を敷いて濾過する、としたやり方も検討の余地がありそう。