オオスズメバチの焼酎漬け

「オオスズメバチの焼酎漬け」は以前から話には聞いていた。どこかの「道の駅」で販売しているのを見たこともある。ただ、これまでは自分で作ろう、などという気は毛頭起きなかった。

一昨日の長野県富士見高校学園祭で、オオスズメバチの焼酎漬けを展示していた養蜂部 “ハッチ・Bee・８” の乙女達の行動力に触発され、今日は自分でも一瓶仕込んでみた。

アルコール度35°の焼酎が一番良いらしいが生憎手元にない。やむを得ず晩酌用の黒麹麦焼酎 “博多の華” 25度を使用。

• 生きたオオスズメバチを焼酎液面に叩きつける。
• オオスズメバチは、ビックリしてエキスを吐き出す。
• そのエキスが、疲労回復、コレステロール、不静脈、美肌 . . .

と、以前誰かから聞いた記憶に従ってやってみた。でも、エキスを吐き出す風もなく、直ぐにグッタリとなって成仏した。

考えてみれば、昆虫網で捕まえられ、ピンセットで挟まれ、. . . と、今日は既に何度も“ビックリ”させられているオオスズメバチには、もう吐き出すエキスも無いのかもしれない。