自然の恵み

正月の来客をもてなすためのジャムを作ろうと、昨日はヤマブドウ狩りに。

時期が少し遅くなったせいか、既に散り始めた房もあるが、ジャムを作るには最適な完熟状態。お正月用のジャムには十分な量は収穫できた。

早春のフキノトウで始まった山の恵み。ノカンゾウ、セリ、タラノ芽、ヤマウド、ウコギ、秋のキノコ . . . と続き、このヤマブドウで今年の狩猟生活は締めくくりになる。