![](http://4.bp.blogspot.com/_glynorroFQg/S5uuq8nnkCI/AAAAAAAAOO0/cZIBRu0piYU/s200/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E6%95%99%E5%AE%A4%EF%BC%92.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/_glynorroFQg/S5utf0D_01I/AAAAAAAAOOs/ynw9PprDZCg/s200/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E6%95%99%E5%AE%A4%EF%BC%93.jpg)
“絵本には、適材はチリメン肌とサクラ肌とあるんですが?”
. . . の質問には、原木実物を並べての解説。(中央写真、①から適材の順位)
“水分35〜36%まで乾燥させる、と絵本に書いてあったのですが?”
. . . 「中心部に小さなひび割れができたら適期。これ以上ひび割れが大きく開くと乾き過ぎ。樹皮や辺材部にまだ緑色が残っているようなら乾燥不十分です。」
どんな質問にも実践的、単純明快な回答でサッと理解させてくれる。
シイタケとヒラタケのホダ木各一本のお土産付きで参加費1000円のお得講座。定員20名の募集に対し希望者が殺到し、急遽30名に増員したというのもうなずける。
もちろん、講師が“山梨県のきのこ博士”柴田尚氏で あることもその一因だろう。